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琵琶鱒

Photos: 琵琶鱒

Photos: 終わりの始まり Photos: よる の楽しみ

醒井養鱒場へサマードライブ。
http://samegai.siga.jp/

お昼に、ビワマスの刺し身や岩魚の塩焼きで一杯。。。
免許持ちが増えたので、車で出かけて出先で呑むという長年の夢が叶いました。

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ビワマスはサケ目サケ科に属する淡水魚で、琵琶湖固有種。
刺し身、フライ、塩焼きなどなど、美味いですよ!

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Comments (4)

  • キューチャン

    遥か昔、小学生の頃に行ったきりです。懐かしいなぁ。
    釣り堀で調子に乗ってニジマスたくさん釣って
    数日間は夢をみるほどマス続きだったようなおぼえが・・・

    08-15-2013 21:23 キューチャン (32)

  • B0B8

    キューチャンさん、こんばんは。

    3年前の夏にも訪れたのですが、この時は釣りまくってしまいました。
    近くの料理屋でさばいてもらって、昼食はマス天国でした。。。
    (今回は眺めてるだけで我慢我慢)
    釣ったマスは100g200円で買い取り、池に逃すと1尾5000円の罰金です。

    08-15-2013 21:45 B0B8 (54)

  • おぐ♪

    車で出掛けて一杯やれるのは羨ましいであります!(^^;

    08-16-2013 22:04 おぐ♪ (10)

  • B0B8

    おぐ♪さん、こんにちは。

    エエでしょ!
    夢が叶いました。
    次は助手席で呑んだるねん・・・。

    08-17-2013 17:09 B0B8 (54)

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