いただき…
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鳥取県西部に伝わる郷土料理。
一般には「いただき」と呼ばれていますが、
「ののこめし」と呼ぶ所もあります。
油揚げに米と共にゴボウ、にんじん、
鶏肉等を入れ醤油だしで炊き上げた物で
揚げの中は炊き込みご飯の様な感じです。
アルバム: 料理
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