山桜の薫材作り
弟が暮から年越しで四日かけて作っていました。 ヽ(^。^)
電動チェーンソーをバラシテ、オイルを落としチェーンに食用油を付けて作ります。
刃をしっかり磨いで切れ味が良いとこの様に大きなチップが取れるんです。
アルバム: 一般
タグ: 燻製
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コメント (1)
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我が家にもスモーク用のチップが買ってあるんですが、
一度しか使っていません(笑)2018年1月10日 00:50 にゃんこ (127)
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