【園芸】山椒｜お料理 2013年[初夏]

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数年前に父が育て始めた山椒が
今年も見事に生長しました！

山椒のために和食を調理（笑）。

煮物の香り付けくらいしかできませんが…。

(^。^;)

ご近所に配ったところ、山椒の若葉は
味噌山椒にすると美味しいとのこと。

私にはそんな高度な技はできませんが、
とりあえず和食には何にでも添付してしまえば
すばらしい香りと色鮮やかな見た目で
それなりに絶大な効果を発揮してくれます。

(*^▽')b

そして、ご近所の高齢者の方々にはハーブよりも
山椒の方がおすそわけとして大変な人気です（笑）。

これならば無駄にならないですみそうです♪

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[photograph information]
taken by: kolisu
(C) Never too late! project

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写真：taken by kolisu, (C)ひとりたび向上委員会

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（`･∀･´）

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