レディーサラダ
あ か い だ い こ ん
三浦の特産品「三浦大根」は1980年頃から作付が激減し、現在では三浦市の大根作付における99%がフツーの青首大根に…
そんなふうに希少化してもうた三浦大根を元にしてサラダ専用にと改良されたのがこの「レディーサラダ」という品種なのだとか
@オートハウス三浦北側
アルバム: 2024
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コメント (5)
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珍しいですね!
2024年2月27日 05:25 さといも (3)
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ラディッシュのでっかい版のような・・サラダの彩りにもなりそうですね♪
2024年2月27日 09:47 kame (12)
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美味しそう。
食べてみたいです。2024年2月27日 10:36 nekomama (43)
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全身赤い大根なのですか?
中はしろなのかな?三浦大根は美味しいのよね。2024年2月27日 16:00 kei (110)
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>さといもさん
地面から赤い大根がポコポコと頭を出して並んでいる珍風景に思わず自転車を停めて見入ってしまいました
>kameさん
中は真っ白だそうなので、皮を剥かずに切れば紅白の彩りが…ハレの日の食卓なんかにも良さげですね
>nekomamaさん
やはり色味だけでなく食味も気になるところですよね
>keiさん
赤いのは皮だけで中はフツーの大根同様に真っ白だそうです2024年2月29日 23:45 noss (3)
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