ル・オー・メドック・ド・ジスクール06

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• 300

富山の酒屋さんで、漫画「神の雫」２巻で出てきたのと年代違いのものを見つけた。
2300円くらいで購入。
老舗ワイナリー「シャトー・ジスクール」が「オー・メドック」という格下の畑から作っている
お得なテーブルワインらしい。

この日の夕飯はすき焼き。
まずは食前酒として単独で飲んでみた。
やや薄く後味もさらりとして飲みごたえが今一歩だった。

その後すき焼きの肉に合わせてみると
薄いと思ってたワインが肉の風味を包み込むくらい表に出てきてなんともいえない旨さを感じた。
さらに霜降り牛の脂っぽさと調和しながらサラリと流してくれた。

これはなかなか美味しかった♪
温かい肉料理に合うかも。

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コメント (2)

• 

  あ〜、美味しそう！！！
  今すぐチーズとワインが飲みたくなりました♪

  2011年3月29日 14:20 ハッシー！ (3)

• 

  >ハッシー！さん
  チーズって赤ワインによく合いますよね♪
  ニンニク風味のクリームチーズを軽くトーストしたバゲットにつけて
  赤ワインと一緒に食べるとすごく美味しかったです。

  2011年3月30日 10:07 まろぐら (7)

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