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自家製 減塩梅干し(1)

写真: 自家製 減塩梅干し(1)

写真: 自家製 減塩梅干し(2) 写真: 薔薇の涙

減塩梅干し 塩分10% (梅1キロに付、塩100g、ホワイトリカー100cc、酢100cc)
まだ作っている途中ですが、少しだけ食べています^^
作り立ては梅と紫蘇の香りがフレッシュで美味しいです。
干すとホワイトリカーのアルコールも飛び、酢の匂いも全然しません。

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お気に入り (50)

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コメント (31)

  • BlackTiger

    o{{>.<}}o スッペー

    2016年7月15日 09:31 BlackTiger (189)

  • nophoto_70_mypic.gif

    しっとり肉厚で美味しそうですね!

    2016年7月15日 09:51 退会ユーザー

  • AK

    皆様、嬉しいコメント、お気に入りありがとうございました_(._.)_


    BlackTigerさん、梅の酸っぱいの大好きです♪

    samuoさん、自家製はとても美味しかったです(#^.^#)
    売っているのは、糖分が入っていて甘くて好きではありません。

    2016年7月15日 09:57 AK (42)

  • NOBU

    スッパマン^^

    2016年7月15日 09:59 NOBU (13)

  • PRS。

    梅干し好きだなぁ〜♪

    2016年7月15日 10:07 PRS。 (56)

  • mura

    おいしそうですね・・・

    2016年7月15日 10:31 mura (32)

  • ホッシー(多忙中につきランダムアップです)

    大きい梅干しですね(^-^)

    2016年7月15日 10:43 ホッシー(多忙中につきランダムアップです) (3)

  • wind

    手作り減塩梅干し、肉厚で美味しそう〜夏の塩分補給に良いですね^^

    2016年7月15日 10:47 wind (9)

  • SKAITAD

    よだれが出てきましたよ

    2016年7月15日 10:54 SKAITAD (144)

  • AK

    皆様、嬉しいコメント、お気に入りありがとうございました_(._.)_


    酸っぱいのは大好きで、とても美味しかったです^^
    5キロ作ったのですが、すぐなくなりそうです。

    2016年7月15日 10:59 AK (42)

  • fam

    梅干し大好き 10%くらいがちょうど良いですよね

    2016年7月15日 10:59 fam (47)

  • とらいどっぐ

    減塩で身体に良いですね。

    2016年7月15日 11:03 とらいどっぐ (61)

  • 天

    生唾が湧いてくるシズル感が素晴らしいです^^

    2016年7月15日 11:11 天 (6)

  • nophoto_70_mypic.gif

    自家製ですか!すごい〜〜
    私は「お取り寄せ」^^梅干しが大好きなんです。お茶に梅干し。
    おばぁさんみたいですね(笑)

    2016年7月15日 12:09 退会ユーザー

  • nophoto_70_mypic.gif

    自家製ですか 美味しそうですね〜
    お手間入り・・ 贅沢なお味ですね。

    2016年7月15日 12:25 退会ユーザー

  • 南十字星のしげ

    自家製、美味しそう。

    2016年7月15日 13:06 南十字星のしげ (16)

  • ボケ老人42号室

    熱いご飯で・・・。 おにぎりにも。 自家製、いいですね。

    2016年7月15日 16:03 ボケ老人42号室 (1)

  • nophoto_70_mypic.gif

    やわらかく美味しそうですね。

    2016年7月15日 16:47 退会ユーザー

  • がんちゃん

    艶もいい感じで
    すっぱそう〜♪
    (⌒_⌒)♪♭

    2016年7月15日 16:59 がんちゃん (38)

  • 原科香月

    おにぎりにして食べたいですね。

    2016年7月15日 19:24 原科香月 (6)

  • MO

    ただ今家内旅行で留守中に製造中の梅干しカビないょうに毎日瓶ゆすることと指示されています(笑)

    2016年7月15日 20:37 MO (76)

  • ピースケ(ちょっと復活)

    見ているだけでジュル!^^

    2016年7月15日 21:40 ピースケ(ちょっと復活) (20)

  • nophoto_70_mypic.gif

    梅干し、大好きです^^
    ご自分で付けていらっしゃるのですね!スゴイです!。

    土曜干しを母がしていたのを思い出します。

    自分は頂き物をご飯を炊くとき2粒入れて炊いています...
    炊きたてをさっくり混ぜて、オニギリにして撮影に持って行きます^^

    2016年7月15日 21:56 退会ユーザー

  • nophoto_70_mypic.gif

    お茶漬けに入れて食べたいサイズですね

    2016年7月15日 23:03 退会ユーザー

  • 裕2525

    艶やかに美味しそう 我が家のはまだ食べてないです。

    2016年7月16日 05:41 裕2525 (106)

  • 白い雲

    減塩の梅干し頂きたいですね。

    2016年7月16日 07:13 白い雲 (200)

  • nabegoro

    食べた〜い♪

    2016年7月16日 13:05 nabegoro (229)

  • AK

    皆様、嬉しいコメント、お気に入りありがとうございました_(._.)_

    目で酸っぱさを感じていただけたら嬉しいです(#^.^#)
    写真でご飯が進むかな(笑)

    2016年7月16日 14:07 AK (42)

  • ゆう

    美味しそうですね。生唾ごっくんです〜色艶最高です^_^

    2016年7月17日 08:34 ゆう (11)

  • MILD

    わぁ〜!、美味しそう!!
    僕はご飯を食べるとき、梅干しは必ず3〜4個食べますよ^^

    2016年7月17日 23:55 MILD (47)

  • Knorinori(ケイ ノリノリ)Win10PC引越中

    美味しそうですね。

    拝見するが早いか唾液が!

    2016年7月20日 12:57 Knorinori(ケイ ノリノリ)Win10PC引越中 (2)

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